Nghe tên thì kêu vậy thôi nhưng làm món này cực dễ mà ăn thì mềm mịn thơm ngon lắm, các mẹ cùng thử nhé! Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa
Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa

  Nguyên liệu gồm có:   4 quả trứng gà 1 quả trứng vịt muối 1 quả trứng vịt bắc thảo ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối 70ml nước lọc.
  Bước thứ nhất(1):   Đập trứng muối ra bát, tách riêng lấy phần lòng đỏ.        
  Bước thứ hai(2):   Trong một bát tô, đánh đều 4 quả trứng với nước lọc và phần lòng trắng của quả trứng muối.
Bước thứ ba(3):   Trứng bắc thảo bóc vỏ, bổ đôi rồi xắt miếng nhỏ.
  Bước thứ tư(4):   Lòng đỏ trứng muối cũng dằm nhỏ nhưng không nát, trộn lẫn với trứng bắc thảo rồi đổ vào tô trứng gà đã đánh ở Bước thứ hai(2) cùng chút muối.   Bước thứ năm(5):   chuẩn bị sẵn sẵn một xửng hấp với nước sôi trong xửng, cho bát trứng vào hấp lửa nhỏ khoảng 10 phút. Nếu bạn muốn trứng cứng hơn thì hấp lâu hơn nhé, còn nhà mình thích ăn trứng hấp không quá kỹ, rất mềm mịn.
Món trứng này bạn có thể rắc hành khô đã phi thơm, hoặc rưới chút nước tương, xì dầu, hạt tiêu ăn kèm tùy sở thích đều quá ngon nhé:     Ở miền Nam, trứng bắc thảo là món được rất nhiều người yêu thích. Miền Bắc không nhiều người biết tới loại trứng này. Nếu ở Hà Nội bạn có thể mua trứng bắc thảo ở chợ Hôm, giá khoảng 3,000đ/quả. Còn nếu không mua được trứng bắc thảo hoặc không thích mùi vị là lạ của nó bạn hãy thử làm món trứng này với trứng muối thôi cũng quá ngon rồi!     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng trứng muối món tàu món làm nhanh món hấp món ăn trung quốc

ngắm ga don thit thit heo ngâm nước mắm canh ga chien ngon tự nhuộm giày vải 468 Xao dau hu chien muối hành khay đựng kem Cơm chiên cach nau sua hanh nhan công thức bánh khoai cam hoa nau ga la giang ngon xot BBQ cá chép om canh ga chien sot ngon XAO Nuoc mau kho ca Món an vạt cút lộn sốt me chua cach lam trung muoi Cách nau ca ri ga thực phẩm không tăng cân sữa hạnh sushi cÃƒÆ tai náu lẩu ếch thuà Šđầu cá giải độc panna cotta vi ca phe làm bánh cuộn Cách bảo quản thức ăn thừa trong bếp Ngọt bùi hương sắn nha đam Dà Xôi cach lam xoi nep than dau hu sot nam huong Mi tron cháo bí tôm canh cu sen ham ngon sữa đậu nành gạo lức cach lam salad tom ngon các món kho xien bo nuong bơ xay sữa tươi dau hu sot cay bong lan cuon kem kiwi trà ng cá viên xào mì ý sốt video nau an nấu thịt an ngon Canh bi do cach lam com chien xa xiu gà rang kem vải tâm hồn người Việt ca vien xao cu cai do xao ngon Cơm tối lạ miệng với cá viên xào rau Hoành thanh chien Cách làm chả cá gỏi sung thực phẩm tim hạt lanh đậu bò kho bánh rán nhân thập cẩm Nếp cẩm gà chao mỡ hành mì căng xào sả cach lam kem trai cay cach pha tra Sua lẩu cháo Giải độc với nước chanh dưa hấu thanh cach lam banh mousse cách giữ dáng đẹp cải chua xào nghêu thit kho cơm dừa Suon xao chua ngọt ngà vit quay Lang Son sữa chua trộn rau củ HÃƒÆ sữa kem chuối Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích cach lam tia hoa lẩu cháo cá Lẩu cháo cá vị Bắc hấp dẫn người ca bong lau Thế giới xôi phong phú của người Sài tự làm trứng muối cách làm trứng muối cách làm khoai tây chiên Lương những món Thái ngon Đổi vị với món rau câu bắp hạt dừa nạo Hướng dẫn làm hoa hồng từ dâu tây bánh quy bơ mềm trân châu kim chi hàn quốc bánh đúc đậu phộng cháo bồ câu trứng muối trứng Trâm Phạm ba chỉ cách ăn hàu sống cach lam o mai tao nau thit ngon salad trứng Mứt cà rốt dừa xay sữa chả tôm Món an chay trung hap dac san sinh to dua thom làm bánh giò Xí mại rau củ nướng mỡ hành thịt bằm quán ăn Huế mỳ